该剧以菌草技术的发明人，科学家“林占熺”教授为原型，聚焦菌草种植技术如何落地国外，帮扶他国致富。20世纪末，中国菌草专家黎长欢在福建省领导的安排下，带着菌草技术来到南太地区，帮助当地解决贫困问题。南太地区条件艰苦，黎长欢因陋就简搭建起菇棚等生产设施，因地制宜发明了旱稻技术，成功栽培出各种菇类，使当地百姓的生产和生活得到了明显改善。黎长欢深入研究菌草技术，当地喜获丰收的菇农情不自禁地捧着用菌草培育出来的各类菌菇，又唱又跳地呼喊着“中国草，幸福草！”
郭靖（梁家仁 饰）和黄蓉（欧阳佩珊 饰）遇见了年幼便失去了双亲的杨过（刘德华 饰），可怜他孤苦伶仃的身世，侠肝义胆的夫妇两人收留了杨过，将他带回桃花岛，苦心调教。随着时间的推移，杨过渐渐长大，然而此人个性十分顽劣，又倔强不听劝导，但却有着极高的武学天赋，于是，郭靖将他送往了重阳宫，希望他能够在那里接受教化。
